EXOTISKA BUFFÉR

 Exotiska buffér är en kombination av olika rätter från olika länder .Om Ni är intresserade av annan blandning så är ni välkommna att skicka urvalda rätter till info@spicecatering.com Så återkommer vi snarast med ett prisförslag till Er.

              Minst 10 personer för att beställa från buffeér

Mini buffé för 110 :- /pers

Lobya pålå  iransk kanel kryddade risotto med gröna bönor,

 tomatpuré och köttfärs

Yakinikkis asiatisk chili kycklingspett

Curry böngryta  afrikansk gryta med olika bönor i kryddig tomatsås

Homuss kikärtsröra med sesampasté, vitlök och citron

Ingår Chilisås & pitabröd

Mellan buffé för 150:-/pers

Adas polo   kanel kryddade risotto med gröna linser, russin och spiskummin

shirazi sallad  mynta kryddade sallad med tomater , gurka, lök och citron

Tillbehör Pitabröd, chilisås

Spice buffé för 185 :-/pers

kycklingnudlar  med kycklingfilé, ingefära, sesmfrö och wok grönsaker

Tzatziki meze-yoghurt med gurka, mynta och vitlök

Baba ghanujch rökt aubergineröra med sesampasté, citron

laxspett citron och honung marinerade spett av laxfilé, champinjoner och zucchini

Spice couscous med curry, kryddade grönsaker och russin

Shami  köttfärsbiffar med kikärtsmjöl, koriander,spiskummin i sötsursås

Tillbehör :  chilisås, pitabröd  och  kryddade grönsaker

buffe för 235:-/pers

-Kuba/ friterade köttfärs och risbollar

- Akara/  räk och bönbollar

- Kyckling och bönpaté

- Grillade laxspett

-Rakakat / fyllda rullar med spenat och fetaost

-Homuss / kikärtsröra med sesampasté,citron

- Spice dolmar

-Ölivie / krämig kyckling och potatissallad

Tillbehör/ chilisås, pitabröd,marinerade oliver